Seule filière exploitant à la fois une ressource sauvage et le potentiel croissant de l’élevage, la filière « Pêche et Aquaculture » est, avant tout, fortement internationale. Sa petite taille – relativement aux grandes filières agricoles mondiales – masque une grande complexité, comme le démontre l’animation ci-dessous (FranceAgrimer, atelier prospective)